LangeTwins, Acampo / California USA
Neuewelt!
Lebhafte Aromen von Brombeere und reifer schwarzer Kirsche eine leichte Salzigkeit, welche an schwarze Oliven erinnert, sowie süssliche Tabaksaromen, welche mit cremigen Vanillenoten umrundet sind und im Abgang von seidigen Tanninen unterstützt wird.
Ausbau: 21 Monate Fassreifung in gebrauchten französischen Eichenfässern
Speisebegleitung: Pho, vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch, Tagliatelle mit Steinpilzen und Maisküchlein mit Zwiebel-Chili-Ragout
LangeTwins, Acampo / California USA
Neuewelt!
Lebhafte Aromen von Brombeere und reifer schwarzer Kirsche eine leichte Salzigkeit, welche an schwarze Oliven erinnert, sowie süssliche Tabaksaromen, welche mit cremigen Vanillenoten umrundet sind und im Abgang von seidigen Tanninen unterstützt wird.
Ausbau: 21 Monate Fassreifung in gebrauchten französischen Eichenfässern
Speisebegleitung: Pho, vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch, Tagliatelle mit Steinpilzen und Maisküchlein mit Zwiebel-Chili-Ragout
