Weingut Alexander Laible, Durbach

Chardonnay Muschelkalk *** 2023 | 75cl

In den Nase riecht man Pfirsich, grüner Apfel, Melone und etwas Orangenschale. Am Gaumen intensiv fruchtig, dann kühl, mineralisch und salzig. Trotzdem dominiert die herrlich klare und dem Glas entspringende Frucht. Ohne Holz. Lupenrein, rassig, cremig, ein einziges Vergnügen. Dieser Wein macht richtig Spass ob zum Apéro oder zu exotischen Gerichten mit Krustentieren.  

Genialer Begleiter zu Asiatischen Gerichten wie Curry Reis mit Garnelen